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参考菜谱：下厨房：番茄牛腩 方法简单超下饭 我的实际做法：目前超级好吃，特别是酱汁，加入人生菜谱 1. 买的新鲜牛腩，共410g，切块，受限于原材料的尺寸，这次切得比较小，大约1cm✖️0.8cm✖️1.5cm。泡水半小时以上，中途多次换水清洗。泡到牛肉颜色发白。未焯水也没放料酒。 2. 备料： 1

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GIL： global interpreter lock 确保在同一时刻只有一个线程能够执行Python字节码：当Python解释器运行Python代码时，它会获取GIL，然后执行相应的字节码指令。其他线程想要执行Python字节码时，必须先获取GIL，但只有在当前线程释放GIL后才能获得。 为什么

简单、好做、好吃的红烧排骨食谱 用料

obsidian的一个教程，说的是obsidian CEO是如何使用和管理整个vault的，非常有启发，主要观点是放弃层级/目录式的方式对笔记进行分类，而是创建双向链接，和自动生成的base内容，构建知识网络，周期性地总结回顾，生成新的笔记，并进行双向连接， 视频：https://youtu.be/

用于在文本中匹配18位长度的身份证号，用于证件号提取。 ^\d{6}(18|19|20)?\d{2}(0[1-9]|1[012])(0[1-9]|[12][0-9]|3[01])\d{3}(\d|X|x)$ 解释： - ^\d{6}：前6位数字，代表地区代码。 - (18|19|20)?：可选的年份